村村有好戏丨高青县黑里寨镇：全链条发力 优质小菠菜长成6亿大产业

如何让特色蔬农产品走的更远、身价更高？黑里寨镇依托精细化加工及集散交易中心建设，实现优质农产品“买全国卖全国”的发展目标，该镇生产的小叶甜菠菜逐步发展为年产值6亿元的大产业。

“来咱开会啦，今天的质量，底下上面都得摆好了，脚叶子、泥的都不要，小的抽出来，弄得不行了，给老板砸买卖。”

冬季气温降低，但在黑里寨镇的一处菠菜种植园内，采摘工人正抢抓晴好天气，热火朝天地收获刚刚成熟菠菜，一天之内，这批优质菠菜将出现在上海市民的餐桌上。

黑里寨镇昊锟蔬菜水果专业合作社负责人伊善岭说：“现在我们高青县有三万亩的菠菜产量，其中我们黑里寨镇就有两万亩的产量。这两万亩地每年是种四岔，一茬平均2500斤左右。我对将来我们菠菜发展的这个产业充满信心，将来我们就会对原有的粗放式批量向外走的渠道，改外电商线上线下精细化的这种包装。”

伊善岭所说的精细化，不只是简单的对菠菜进行包装销售，而是通过更加精细的深加工，进一步提高菠菜的附加值，这就需要一个现代化蔬菜基地作为支撑。眼下，位于该镇的“双河”农产品物流集散交易中心正在加速建设，4栋连体交易区、1.5万平方米路面硬化已经完工，结算信息中心正在加速施工。中心建成后，线上线下年交易额保底3亿元，保底新增就业岗位100个。

黑里寨镇昊锟蔬菜水果专业合作社负责人伊善岭说：“买的心里有数，卖的心里有数，往往市场的这种份额价格是比较透明的。对于菠菜今后的发展，我们的市场带动潜力很大，老百姓至少是取消了在田间地头的交易了，在市场交易，风刮不着雨淋不着。再就是我们从原来的粗放式收割还有销售，以后能够精细化，比如说超市，我们对接的农超和销售点，他们要的小包装，我们在这个市场可以精选之后给他做进一步的精细化的包装。”

黑里寨镇的“小叶甜菠菜”种植面积约2万亩，年产量大约7.5万吨，高峰期可外销菠菜20万斤。近年来，该镇与中国农科院蔬菜研究所合作，共同筹建“高青菠菜”研究院，致力开展高青菠菜种质研究，解决优质种子“卡脖子”问题。在该镇成功创建全市首家粤港澳大湾区“菜篮子”直供基地后，进一步打通了以省会城市群经济圈为原点，“南可抵港、北可进京”的销售渠道。

黑里寨镇党委书记周萌说：“截至第三季度，以菠菜为主的优质果蔬，已销往粤港澳大湾区105万斤，贸易额960余万元，在港澳的合作超市中有我们高青菠菜的优质果蔬专区。极大地带动了高青菠菜产业发展和当地农民群众致富增收。同时，黑里寨镇双河农产品物流集散交易中心也即将投入使用，将成为我镇及周边区域具有一定影响力的农产品物流集散交易中心，线上线下年交易额保底3亿元，为我镇及周边区域优质农产品走向全国市场夯实基础。”

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