都是常吃的！淄博这42批次食品抽检不合格

记者从张店区人民政府网站获悉，近期，张店区市场监督管理局组织抽检豆制品、粮食加工品、食用农产品、蔬菜制品、水果制品等26类食品663批次样品，抽样检验项目合格样品621批次，不合格样品42批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

其中，餐饮食品91批次，不合格样品31批次；淀粉及淀粉制品8批次，不合格样品1批次；豆制品48批次，不合格样品1批次；食用农产品349批次，不合格样品8批次；酒类8批次，不合格样品1批次；饼干2批次，茶叶及相关制品2批次，炒货食品及坚果制品6批次，蛋制品1批次，方便食品1批次，糕点23批次，罐头5批次，粮食加工品10批次，肉制品22批次，乳制品1批次，食糖1批次，食用油、油脂及其制品17批次，蔬菜制品18批次，薯类和膨化食品2批次，水产制品4批次，水果制品5批次，速冻食品14批次，糖果制品3批次，特殊膳食食品1批次，调味品13批次，饮料8批次均未检出不合格样品。

不合格产品情况如下：

（一）张店金壹桌菜馆使用的自消毒盘子，大肠菌群有检出，标准规定为不得检出。检测机构为山东华盛天同标准技术服务有限公司。

（二）张店鸡情无限炒鸡店使用的复用餐饮具盘子，大肠菌群有检出，标准规定为不得检出。检测机构为山东华盛天同标准技术服务有限公司。

（三）张店丁文建板面馆使用的自消毒碗，大肠菌群有检出，标准规定为不得检出。检测机构为山东华盛天同标准技术服务有限公司。

（四）山东红家福状元酒店管理有限公司使用的自消毒餐具（盘子）,大肠菌群有检出，标准规定为不得检出。阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值0.0394mg/100cm2，标准规定为不得检出。检测机构为山东华盛天同标准技术服务有限公司。

（五）张店共青团西路正尚休闲自助餐厅使用的自消毒餐具（筷子）,大肠菌群有检出，标准规定为不得检出。阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值0.051mg/100cm2，标准规定为不得检出。检测机构为山东博锐检验检测有限公司。

（六）淄博喜福晟餐饮服务合作企业（有限合伙）使用的自消毒餐具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.036mg/100cm2，标准规定为不得检出。检测机构为山东博锐检验检测有限公司。

（七）张店尚宴酒店使用的自消毒餐具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.024mg/100cm2，标准规定为不得检出。检测机构为山东博锐检验检测有限公司。

（八）张店朱清刚餐饮店使用的玻璃杯，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.058mg/100cm2，标准规定为不得检出。检测机构为山东标准检测技术有限公司。

（九）张店朱清刚餐饮店使用的餐盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.018mg/100cm2，标准规定为不得检出。检测机构为山东标准检测技术有限公司。

（十）张店区聚徕村餐饮店使用的餐盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.050mg/100cm2，标准规定为不得检出。检测机构为山东标准检测技术有限公司。

（十一）张店吃尚瘾火锅店使用的餐盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.039mg/100cm2，标准规定为不得检出。检测机构为山东标准检测技术有限公司。

（十二）张店辛涛火锅店使用的餐盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.014mg/100cm2，标准规定为不得检出。检测机构为山东标准检测技术有限公司。

（十三）张店敕勒川餐饮店使用的餐盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.021mg/100cm2，标准规定为不得检出。检测机构为山东标准检测技术有限公司。

（十四）张店李玉花炒鸡店使用的餐盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.021mg/100cm2，标准规定为不得检出。检测机构为山东标准检测技术有限公司。

（十五）淄博尚甫食甫餐饮有限公司使用的餐盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.069mg/100cm2，标准规定为不得检出。检测机构为山东标准检测技术有限公司。

（十六）淄博林苑餐饮管理有限公司使用的餐盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.015mg/100cm2，标准规定为不得检出。检测机构为山东标准检测技术有限公司。

（十七）张店郓博餐厅使用的餐碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.038mg/100cm2，标准规定为不得检出。检测机构为山东标准检测技术有限公司。

（十八）淄博齐鑫晟餐饮服务合伙企业（有限合伙）使用的消毒餐具（碗），大肠菌群有检出，标准规定为不得检出。检测机构为山东众信食品检测有限公司。

（十九）张店奋斗者自助餐厅使用的消毒餐具（碗），大肠菌群有检出，标准规定为不得检出。检测机构为山东众信食品检测有限公司。

（二十）淄博庆源餐饮有限公司使用的不锈钢餐盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.015mg/100cm2，标准规定为不得检出。检测机构为青岛元信检测技术有限公司。

（二十一）张店德伟快餐店使用的自消毒盘子，大肠菌群有检出，标准规定为不得检出。检测机构为山东信诺检测技术有限公司。

（二十二）张店德伟快餐店使用的自消毒碟子，大肠菌群有检出，标准规定为不得检出。检测机构为山东信诺检测技术有限公司。

（二十三）张店德伟快餐店使用的自消毒勺子，大肠菌群有检出，标准规定为不得检出。检测机构为山东信诺检测技术有限公司。

（二十四）张店赵玉红面馆使用的自消毒盘子，大肠菌群有检出，标准规定为不得检出。检测机构为山东信诺检测技术有限公司。

（二十五）张店湘烨快餐店使用的自消毒盘子，大肠菌群有检出，标准规定为不得检出。检测机构为山东信诺检测技术有限公司。

（二十六）张店湘烨快餐店使用的自消毒碗，大肠菌群有检出，标准规定为不得检出。检测机构为山东信诺检测技术有限公司。

（二十七）张店老范家板面馆使用的自消毒碟子，大肠菌群有检出，标准规定为不得检出。检测机构为山东信诺检测技术有限公司。

（二十八）张店老范家板面馆使用的自消毒碗，大肠菌群有检出，标准规定为不得检出。检测机构为山东信诺检测技术有限公司。

（二十九）张店李唤餐饮店使用的自消毒勺子，大肠菌群有检出，标准规定为不得检出。检测机构为山东信诺检测技术有限公司。

（三十）张店李军煎包店使用的自消毒盘子，大肠菌群有检出，标准规定为不得检出。检测机构为山东信诺检测技术有限公司。

（三十一）张店聚香源餐饮店使用的自消毒盘子，大肠菌群有检出，标准规定为不得检出。检测机构为山东信诺检测技术有限公司。

（三十二）张店看佳财私房菜馆使用的消毒餐具（碗），大肠菌群有检出，标准规定为不得检出。检测机构为山东众信食品检测有限公司。

（三十三）张店区缘分火烧店使用的韭菜，氧乐果检出值为0.99 mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg。检测机构为山东众合天成检验有限公司。

（三十四）张店南定镇通霞水果店销售的香蕉，腈苯唑检出值为0.071mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg。检测机构为山东博锐检验检测有限公司。

（三十五）张店松树韩式烤肉店销售的羊肉，克伦特罗检出值为20.6μg/kg，标准规定为不得检出。检测机构为山东博锐检验检测有限公司。

（三十六）张店十香源饭店销售的白条鸡（生鸡），金刚烷胺检出值为2.4μg/kg，标准规定为不得检出。检测机构为山东众信食品检测有限公司。

（三十七）满天星使用的生猪肉，恩诺沙星检出值为1101μg/kg，标准规定为≤100μg/kg，磺胺类(总量)检出值为1161μg/kg，标准规定为≤100μg/kg。检测机构为青岛元信检测技术有限公司。

（三十八）张店孙保青饭店使用的鸡蛋，磺胺类（总量）检出值为62.12μg/kg，标准规定为不得检出。检测机构为山东华一检测有限公司。

（三十九）张店串巷里烧烤店使用的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯检出值为1.17mg/kg，标准规定为≤0.5mg/kg。检测机构为山东华一检测有限公司。

（四十）（四十一）淄博合家福超市连锁有限公司沣水店销售的标称葫芦岛市南票区高桥镇文阁粉条加工厂生产的红发粉条，标签中净含量不符合GB 7718-2011中4.1.5.1和4.1.5.4的要求，标准规定产品标签应符合GB 7718的规定；淄博合家福超市连锁有限公司沣水店销售的标称哈尔滨军民酒业有限公司生产的东北原浆，标签中净含量字符的最小高度不符合GB 7718-2011中4.1.5.4的要求，标准规定为产品标签应符合GB 7718的规定。检测机构为山东众合天成检验有限公司。

（四十二）淄博新大欣餐饮管理有限公司使用的标称淄博圣鸿豆制品有限公司生产的圣鸿腐竹，蛋白质检出值为32.5g/100g，标准规定为≥45.0g/100g。检测机构为山东博锐检验检测有限公司。

对上述抽检中发现的不合格产品，张店区市场监督管理局已要求相关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

记者 马玉姝

[责任编辑：张润泽]

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