张店严把进口冷链食品第一道关 购买冷链食品先扫追溯码

“一定要做好冷链食品的进货查验、索证索票以及相关证明文件，货物出入库一定要使用山东省冷链系统。”昨日，张店区市场监管局车站市场监管所工作人员在鲁中市场进口冷链食品业户疫情防控工作会上一再提醒商户们。同时，元旦将至，工作人员提醒广大消费者，购买冷链食品前可扫食品安全信息追溯码查询进口冷链食品的来源和渠道。

工作人员向商户们详细讲解了我市对于冷链食品专仓使用的要求及流程，要求各经营主体负责人一定要严格按照公告要求，在取得“冷链三证”（《入境货物检验检疫证明》《货物清单》《进口冷链食品集中监管专仓出仓证明》）后方可入市流通；要求各经营单位要在店内显著位置张贴“冷链食品溯源码”，并提示消费者扫码，做到来源可溯、去向可追。要求没有检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有“冷链食品溯源码”不得上市销售。

元旦将至，又到消费、聚餐高峰。张店区市场监管局通过本报提醒消费者，一定要到合法经营、证照齐全的超市、商场、集贸市场等经营单位购买食品。购买前可查询食品安全信息追溯码，了解进口冷链食品的来源和渠道。清洗加工冷链食品时，注意生熟分开避免交叉污染，同时做好个人防护。食用冷链食品的时候，一定要烧熟煮透。

记者 相国旗 通讯员 李伟

[责任编辑：杨凡、张润泽]

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