我国首个蓝色麦种“爱民蓝麦1号”通过省审

耿爱民察看小麦长势

近日，由高青黄泛平原作物研究所与淄博爱民种业有限公司耿爱民研究员联合培育的“爱民蓝麦1号”，顺利通过了山东省品种审定委员会正式审定，这是我国首个利用“蓝矮败轮选群”育成的蓝麦品种，标志着具有主食养生功效的蓝小麦正式进入农业生产种植阶段。

“我们团队自2008年起，就开始对‘蓝矮败’小麦进行‘冬性化’培育，历时10多年，终于实现了‘蓝矮败’遗传背景的冬性化。”耿爱民说，常见常吃的小麦籽粒白中透黄，而蓝色小麦极其少见。蓝麦之所以呈蓝色，就是因为这种小麦籽粒含有大量花青素。花青素是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受“自由基”有害物质的损伤。花青素对自由基的清除能力是维生素E与维生素C的数倍，与其它抗氧化剂不同，花青素拥有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。此外，花青素还可以增大血管弹性，保护动脉内壁，降低血压；清除小血栓，预防动脉粥样硬化；改善循环系统,减少心脏病和中风发生几率；抑制炎症和过敏；增加关节的柔韧性等。“主食养生是未来饮食的发展方向，常吃蓝色小麦有益身体健康。”

据了解，耿爱民研发团队从2008年起步转育“蓝矮败”，2010年组建“蓝矮败”山东轮选群，2012年从轮选群中发现分离出的蓝育株。从后代群体中选择全蓝粒植株，采用系谱法选种程序，对其产量、抗性等性状同步进行选择。2017年，“爱民蓝麦16—51”被推荐申报参加小麦联合体高肥水组小麦区域试验，之后在全省选点组织大区对比试验。2018年—2019年度，大区对比试验全部增产，平均亩产561.66公斤。经各地的试验种植对比和各级部门的测试鉴定结果表明：“爱民蓝麦一号”具有幼苗茁壮、分蘖早、抗干热风、抗逆性强，穗大粒多、增产幅度大等优点。

[责任编辑：杨凡、夏雨]

想爆料？请登录《阳光连线》（ http://minsheng.iqilu.com/）、拨打新闻热线0533-6121991，或登录齐鲁网官方微博（@齐鲁网）提供新闻线索。齐鲁网广告热线0533-6121991，诚邀合作伙伴。