奶牛“本命年”，知道这些，让你更爱喝牛奶

早在商代，我国百姓就学会了喝牛奶，可3000多年过去了，我国居民饮奶量还仅是世界平均水平的三分之一，牛年已至，多了解一些奶牛身上的知识，让你更爱喝牛奶。

　奶牛一年能产多少奶?

得益乳业采用的奶牛，学名叫做“荷斯坦牛”。早在15世纪就以产奶量高而闻名于世。一头荷斯坦奶牛年产奶量可达到11吨，约是其自身体重的15倍。以每天饮用300克牛奶的推荐标准计算，则一头奶牛可供100个成年人饮用一年牛奶。得益乳业建设存栏量3.5万头的4个大型现代化牧场，从澳大利亚进口7000头纯种澳洲荷斯坦奶牛，并采用优质冻精繁育，保证奶牛品系优良。

　为何饮奶与人体免疫有关?

1988年，《中国居民膳食指南》首次提出每日300毫升饮奶建议。2020年，新冠肺炎疫情暴发，国家卫健委发布《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》，再次提议保证每天300毫升的奶及奶制品的摄入。牛奶不仅能满足人体对蛋白、钙等常规营养物质的需求，且含有种类繁多的生物功能活性物质。这些活性物质具有提升人体免疫力等多种重要的功能，比如乳铁蛋白不仅能促进人体生长发育，还具有广谱抗菌、抗病毒效果;乳过氧化物酶能在肠内发挥抗感染作用，激活免疫系统，增强免疫细胞的活力或者提高机体对致病菌的抵抗力。

　各年龄层的适合饮奶量?

对婴儿来说，6个月以前强调纯母乳喂养，母乳不足或妈妈存在传染性疾病、食用药物等情况下，可根据婴幼儿月龄选择适合其阶段的配方奶粉;6个月之后需适当添加辅食，至1岁以内，每日饮奶量需至少达到700毫升;1岁到3岁，需保证每天500-600毫升的饮奶量。青少年阶段，建议每日饮奶500毫升，以保证钙的充足摄入，孕中晚期的孕妇、哺乳期的宝妈以及50岁以上的中老年朋友，日常牛奶摄入量也应不少于500毫升。

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