来源:齐鲁网
2017-04-13 09:03:04
齐鲁网淄博4月13日讯(淄博台记者 宋伟)清明时节,万物复苏,各种野菜也一茬一茬地出现在人们的视野里,又到了吃野菜的好时节。记者在淄博市张店区的几个农贸市场看到,很多的蔬菜摊位前都摆出了时令的野菜。像蒲公英、苦菜、榆钱、白蒿这些野菜,价格也不高都在两块五到三块钱左右。
据商户介绍,今年春天温度适宜,地里野菜长得也快,量大价格低,卖得也好。而且前来购买的市民也都说这个季节就是吃一些野菜,营养价值高对身体也好。
不过市民在尝鲜的同时,一定要区分自己的体质,特别是一些不熟悉的野菜,吃不好不但对身体无益,还会引发疾病。野菜含有丰富的维生素,矿物质含量也比较高,少量食用对人体是有很大好处的,不过也要区分个人体质。
中医科副主任医师孟庆涛说,像有些人体质偏虚寒,不要吃苦菜这一类的野菜,苦菜这个东西比较寒凉,容易伤胃。而且对于一些不熟悉的野菜,千万不要去尝试,前几天在湖北武汉有一位老人就因为乱吃野菜,引起食物中毒,出现了急性肾衰竭的情况,如果情况再严重的话可能会导致心脏骤停。
另外,有的市民喜欢到山地里自己挖野菜吃,医生也提醒,一些环境不好地方的野菜,最好不要采食,容易影响人体健康。
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