品种升级 错峰销售 电商赋能 沂源大樱桃俏销全国

6月7日一大早，沂源县燕崖镇大樱桃交易市场上就已经车来车往了，一筐筐大樱桃被搬上物流车发往全国各地。“我5月中旬就过来了，每天要收1000多斤。”来自吉林的客商薛云栋来燕崖镇收樱桃已经有十几年了：“沂源大樱桃个头大、色泽艳、口味好、耐储运，品质特别好，我们主要供应上海的商超。”

沂源县大樱桃产业，以其9万多亩的种植面积和5万多吨的年产量，成为当地乡村振兴的重要支柱。有“樱桃小镇”美誉的燕崖镇，自1992年开始种植大樱桃，经过30多年的发展，种植规模达到6万多亩，拥有“齐早”“红灯”“美早”等30多个优良品种。

眼下，燕崖镇6万多亩大樱桃迎来采摘旺季，红彤彤的果实挂满枝头。果农石云峰此时正在自家果园内忙碌采收。他告诉记者，这几年引进了许多新品种，错时上市价格比以前高了不少，他现在种了30亩左右，以前的品种比较单一，现在错开上市，比往年能多卖2万元左右。

说着话，石云峰已采摘了满满一车大樱桃，送到镇上的交易市场。记者看到，工人们正在将晶莹剔透的大樱桃分拣装箱，通过物流发往全国各地。

山东恒尊网络科技有限公司董事长郭伟介绍说：“沂源大樱桃品质特别好，我们电商公司在抖音、拼多多、小红书等各平台以视频直播的方式销往全国各地，今年估计会销售10万单。”

为了保障大樱桃的新鲜，快递公司投入冷链专车，开辟沂源直发全国专线，通过智能温控系统实现全程精准保鲜。依托大数据动态规划最优配送路线，承诺24小时内送达京津冀、长三角核心城市，重点城市推出次日达，72小时覆盖全国主要消费市场。

顺丰速运鲁西区博山片区负责人说：“今年公司投入了冷链三轮车，能直达田间地头。今年，还首创‘夜收’模式，揽收时间延长到午夜12点，全力保障果品当天发出。”

大樱桃是沂源县的特色产业，为破解传统樱桃扎堆上市丰产不丰收的难题，近年来，沂源县积极引导农户多元化发展，大力引进新品种，将销售周期从30天拉长至40天，并从品种改良、技术指导等多方面入手，进一步提高大樱桃的品质和产量，提升市场竞争力。在做好传统销售的前提下，通过“基地+合作社+电商”模式，按大小、色泽、糖度精准分选，搭配环保定制包装，借助冷链物流体系，既保障了果实的新鲜度，又拓宽了全国销售渠道，推动产业规模化、品牌化发展。

记者 王兵

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