市民争相尝鲜大闸蟹 9月下旬个头更大肉质更饱满

“秋风起，蟹脚痒。”9月18日，记者走访海鲜市场发现，大闸蟹已经上市。现在大闸蟹正是肉质肥厚、口感好的时候，很多市民争相购买品尝。

9月18日上午，在鲁中海盛水产农贸市场，来购买海鲜的市民络绎不绝。几乎每个摊点前都围满了购买海鲜的市民。“现在到了海鲜最鲜美的时节，尤其是大闸蟹刚刚上市，来买些尝尝鲜！”一名正在购买海鲜的市民告诉记者，每年中秋节前后，都是大闸蟹最鲜美的时节。今天本来想到市场买些虾，看到大闸蟹已经上市，所以赶紧买点尝尝鲜。

记者注意到，几乎每个摊位都有大闸蟹的身影，有些店主特意把大闸蟹单独放到门口显眼处“。大概四五天以前上市的，销量不错，今年大闸蟹不贵，每天进的货都能卖掉。”一名摊主告诉记者，现在市面上的大闸蟹都不是正宗的阳澄湖大闸蟹，但品质并不差，肉质饱满，膏肥黄厚，价格还实惠。而正宗的阳澄湖大闸蟹要到9月23日才正式捕捞。记者了解到，目前市面上大闸蟹根据个头大小价格在35元/斤—48元/斤之间。

业内人士表示，现在大闸蟹个头相对较小，等到9月下旬，蟹的个头会大不少，肉质也会更饱满。今年中秋节同国庆节长假连在一起，大闸蟹的销售高峰延长，价格可能会有所上涨。记者 伊巍 报道

[责任编辑：杨凡、张润泽]

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