来源:齐鲁晚报
2017-11-21 12:12:11
不用电、不用火、不用锅,随时随地都能吃火锅,这大概是众多火锅爱好者的梦想。日前,这种“方便火锅”开始在各大电商平台热卖。
所谓方便火锅,又称自热火锅、随身火锅、懒人火锅,最大的卖点是采用自加热技术,就可以吃到热气腾腾的火锅。记者了解到,方便火锅的盒子里分为两层,一层在底部有加热包,一层在上面有食材,五种蔬菜和火锅薯粉、鸡蛋、火腿、火锅底料。根据说明书的提示,在15分钟后打开了盖子后,一份热气腾腾、香气扑鼻的火锅,就可以直接食用,味道还非常正宗,在吃完火锅45分钟后,小火锅依然在持续加热。
日前,记者联系到生产“锅小姐”麻辣自热小火锅的山东三字锅食品有限公司的王经理介绍说,懒人火锅主要是通过加热包遇水升温的原理,使原本就熟处理过的食材加热使用,加热包包含碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐等成分,不直接与食物接触,而且此专利技术已实施很多年。在食材上选择地道的牛油火锅,温度可以持续保持2个小时。不受地方和时间的限制。
方便火锅作为“懒人经济”中最热门的产品之一,也代表着现代人的消费观正发生着转变,哪怕是方便食品,也要追求美味和精致。
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