鲜蒜上市 淄博一斤干蒜能买四五斤鸡蛋

从去年开始，蒜价一直居高不下。没想到鲜蒜上市后，干蒜价格反而升至12元/斤。市民一算账，发现“一斤干蒜能买四五斤鸡蛋”。

随着天气转暖，不少菜价开始下调，目前市面上的一元菜越来越多。鲜蒜上市时价格就比较稳定，一直维持在4.5元/斤左右。可是干蒜的价格由之前的10元/斤涨到12元/斤。

今天上午，在科技苑便民市场内，刘女士买了10头蒜，花了13元。“一头蒜一块多，这也太贵了。”刘女士说，鲜蒜皮太厚，个头小分量重，算下来跟干蒜价格差不多，考虑到炒菜用，她还是买了干蒜。

“干蒜销量不是很好，一次买10头已经是大主顾了。”科技苑便民市场一名菜贩说，干蒜带来的利润并不高。

记者了解到，现在市场上销售的鲜蒜都是江浙地区产的，本地鲜蒜还没有上市。记者从多家蒜农处了解到，目前正是蒜薹上市的季节，本地鲜蒜预计要到月底才能上市。多名蒜农表示，今年大蒜涨势喜人，是个丰收年。从事多年大蒜批发的马先生表示，预计等到本地新蒜大量上市后，大蒜价格才有可能回落。

蛋价与蒜价形成了明显的对比。蛋价一直低位运行，近期虽然有浮动，但始终没有超过3元/斤。今天蛋价又小幅上涨，由之前的2.5元/斤涨至2.7元/斤，有些农贸市场卖到了2.9元/斤“。现在一斤干蒜都能买四五斤鸡蛋了。”一名市民表示。

记者 伊巍 报道

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